根菜をみじん切りしたものに、二十年味噌のコクと香りを加えて、胡麻油で8時間じっくりと炒りました。
生姜と白胡麻も加わって、少量でも様々な味わいが広がります。
ご飯にふりかけて お酒のおつまみに お湯で溶かして、即席お味噌汁に お茶漬けにして パスタにふりかけて カレーに入れて 名称鉄火味噌 原材料名二十年味噌〔大豆(北海道産トヨマサリ)、米(新潟産コシヒカリ)、塩(天日湖塩)〕、ニンジン(国産)、ゴボウ(国産)、レンコン(国産)、ごま油、ショウガ(国産)、白ごま(国産:喜界島) 内容量100g 賞味期限製造から3ヶ月 保存方法常温 販売者糀屋団四郎 当店では通常、明細書等を発行・同封いたしておりません。
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ショップ | にいがた地場もんマーケット |
税込価格 | 2,112円 |